Restaurante Batiste | Santa Pola

Restaurante en Santa Pola

En el Puerto de Santa Pola

Restaurante Batiste está situado en el centro de la dársena del puerto de la villa de Santa Pola. Esta ublicación brinda a nuestros visitantes unas excelentes panorámicas y atardeceres desde sus comedores mientras disfrutan de una plácida sobremesa. El restaurante se encuentra rodeado de terrazas y jardines. Sus comedores simulan el interior de un barco, con una decoración sencilla y clásica basada en la madera. Varios cuadros a lo largo de los comedores impregnan de personalidad y clase sus rincones. Destaca, junto a la entrada al Reservado, el cuadro de Montoro que retrata a Batiste, el fundador.

restaurante-batiste-santa-pola

Cocina tradicional

Santa Pola y Batiste son punto de encuentro y síntesis de las distintas culturas que a través de este mar, que los romanos llamaron Mare Nostrum, han llegado hasta nuestras costas.
En nuestra gastronomía encontramos varias raíces púnicas en la elaboración de los pescados. Nuestra cocina gira en torno a los productos que nos ofrece la Bahía de Santa Pola. Los platos más representativos de nuestra carta son el Caldero, arroces, el famoso triángulo Pepe, mariscos y pescados a la sal.

El secreto de nuestros platos está en la materia prima con que los elaboramos. Seleccionamos cuidadosamente productos de máxima calidad y frescura. La tradición y los años de experiencia garantiza un sabor y textura óptimos en cada uno de nuestros platos.

batiste

gamba-roja
CIGALAS
cigalas2
LANGOSTINOS2
quisquilla
BOGAVANTES
langosta-doradas
salmontes-lenguado