Restaurante Batiste | Santa Pola

Carta


Nuestra carta está compuesta principalmente por platos de la cocina mediterránea. Cuidamos la selección de la materia prima para ofrecer platos de primera calidad. De estilo tradicional, nuestra cocina se caracteriza por sus arroces, pescados y mariscos elaborados con productos de la Bahía de Santa Pola.

Destacamos el Caldero como especialidad de la casa junto con el famoso Triángulo Pepe.

Arroces / Fideuá / Gazpacho

    • Caldero

      30,00 €

      Caldero (Regional food and rice dish)/Caldero          

    • Arroz a la marinera

      19,00 €

      Rice with fish/Riz a la Mariniére

    • Arroz a banda

      19,00 €

      Rice with fish/Riz a banda

    • Arroz negro con sepia

      19,00 €

      Black rice with cuttle fish/Riz noir a la seiche          

    • Arroz con bogavante

      28,00 €

      Rice with lobster/Riz homard

    • Triángulo Pepe

      20,00 €

      Triangle Pepe

    • Arroz con rape, verdura y gambas

      20,00 €

      Rice with rape, vegetables and prawns/Riz avec rape, lègumes et crevettes

    • Arroz a la Yaya

      19,00 €

      Grandmother rice/Riz a la gradmère                              

    • Arroz XX Aniversario

      22,00 €

      Rice XX Anniversary

    • Fideuá

      19,00 €

      Fideua (Noodle Paella)/ Fideuá                              

    • Gazpacho de mero

      19,00 €

      Grouper fish gazpacho/Gazpacho de mérou          

Carnes

    • Filete de ternera con guarnición

      19,00 €

      Beef steak with trimmings/Biftek de veau

    • Escalope con salsa de tomate

      19,00 €

      Escalope with tomato sauce/Escalope sauce de tomate

    • Entrecot a la parrilla

      23,00 €

      Grilled entrecot/Entrecôte au grill

    • Solomillo a la plancha

      24,00 €

      Grilled sirloin steak/Tournedos gril

    • Pollo plancha/empanado

      18,00 €

      Roast/breaded chicken /Poulet grillé/pané

    • Pollo al ajillo

      18,00 €

      Garlic chicken/Poulet a l´ail

    • Entrecot a la pimienta

      23,00 €

      Entrecot with pepper/Entrecôte au poivre               

    • Chuletas de cordero a la plancha

      18,00 €

      Grilled lamb chops/Côtes dágneau au gril

    • Salsa roquefort/pimienta

      3,00 €

      Roquefort or pepper sauce/Sauce roquefort our poivre          

Pescados

      • Mero a la plancha

        25,00 €

        Grilled grouper/Mérou gril

      • Merluza

        25,00 €

        Hake/Merlu

      • Pescadilla

        23,00 €

        Whiting/Merlan

      • Lenguado

        23,00 €

        Sole/Sole

      • Dorada

        23,00 €

        Gilt head/Daurade

      • Lubina

        23,00 €

        Sea bass 1 Kg./Lubine

      • Parrillada

        29,00 €

        Varied grilled fish/Poissons et crutacés au gril          

      • Pescado variado

        26,00 €

        Varied fish/Poissons variés

      • Cazuela de mero

        26,00 €

        Grouper fish casserole/Cassolete de mérou               

      • Zarzuela de mariscos y pescados

        29,00 €

        Seafood casserole/Plats de Fruits de mer et poissons

      • Lenguado menier

        26,00 €

        Menier Sole/Semelle menier

      • Lubina a la sal 1 Kg.

        60,00 €

        Saly-baked sea bass 1 Kg./Lubine au sel 1 Kg.

      • Dorada a la sal 1 Kg.

        60,00 €

        Saly-baked Gilt head 1 Kg./Daurade au sel 1 Kg.

      • Calamares a la romana

        14,00 €

        Squid in batter/Calamars a la romana                         

 

Mariscos

        • Quisquilla (100 gr.)

          15,00 €

          Shrimp/Quisquilla

        • Gamba blanca (100 gr.)

          15,00 €

          White prawns/Gambas blanches

        • Langostinos (100 gr.)

          15,00 €

          King size prawn/Langostinos

        • Gamba roja (100 gr.)

          16,00 €

          Red prawns/Gambas rouges

        • Cigalas (100 gr.)

          16,00 €

          Crayfish/Langoustines

        • Mariscada hervida (200 gr.)

          30,00 €

          Varied shell fish dish/Plat de fruits de mer et poissons

        • Langosta (1 kg.)

          120,00 €

          Lobster/Langouste

        • Bogavante (1 kg.)

          80,00 €

          Lobster (1 kg.)/Homard (1 kg.)

        • Ostras (Ud.)

          5,00 €

          Oysters/Huitres

Entremeses / Ensaladas / sopas

    • Pan, tomate y allioli

      3,00 €

      Bread with tomato and garlic sauce/Pain avec tomate et alllioli

    • Calamares a la romana

      14,00 €

      Squid at «romana» style/Calamars a la «romana»                         

    • Zepelines

      20,00 €

      Zepelines/Zepelines

    • Calamares a la andaluza

      18,00 €

      Squid at «andaluza» style/Calamars a la «andaluza»                         

    • Croquetas de Jamón Ibérico (Ud.)

      2,00 €

      Iberian ham croquettes (each)/Croquettes de jambon ibérique (chaque)

    • Salmón

      23,00 €

      Salmon/Saumon

    • Salmón (bandeja)

      16,00 €

      Salmon/Saumon

    • Jamón de Jabugo

      24,00 €

      Ham of Jabugo/Jambon de Jabugo

    • Jamón de Jabugo (Bandeja)

      16,00 €

      Ham of Jabugo/Jambon de Jabugo

    • Lomo de Jabugo

      24,00 €

      Loin of Jabugo/Lomo de Jabugo

    • Lomo de Jabugo (Bandeja)

      16,00 €

      Loin of Jabugo/Lomo de Jabugo

    • Foie

      18,00 €

      Foie/Foie

    • Queso variado

      24,00 €

      Varied cheese board/Fromage varié

    • Queso variado (bandeja)

      16,00 €

      Varied cheese board (tray)/Fromage varié (plateau)

    • Patatas voladoras

      6,00 €

      Fly potatoes/Pommes de terre volantes

    • Patatas voladoras (bandeja)

      3,00 €

      Fly potatoes (tray)/Pommes de terre volantes (plateau)

    • Anchoas (Ud.)

      2,00 €

      Anchovies (each)/Anchois (chaque)

    • Pulpo a la gallega o a la plancha

      20,00 €

      Galician or grilled octopus/Poulpe galicienne ou grillé

    • Pulpo a la gallega o a la plancha (bandeja)

      14,00 €

      Galician or grilled octopus (tray)/Poulpe galicienne ou grillé (plateau)

    • Parrillada de verduras

      12,00 €

      Grilled vegetables/Légumes grillés

    • Ensalada de la casa

      6,00 €

      House salad/Salade maison

    • Ensalada de alcachofas (temporada)

      12,00 €

      Artichoke salad (seasonal)/Salade d’artichauts (de saison)

    • Esparragos

      16,00 €

      Asparagus/Asperges

Postres

    • Omelette surprise

      5,50 €

      Omelette surprise

    • Flan de la casa

      4,50 €

      Homemade flan/Flan maison

    • Piña natural

      5,00 €

      Fresh pineapple/Ananas frais

    • Tarta helada

      4,50 €

      Ice cream cake/Tarte Gkacée                                 

    • Tocino de cielo

      4,50 €

      Homemade

    • Profiteroles

      6,00 €

      Profiteroles/Profiterolles

    • Sorbete de limón

      4,50 €

      Lemon sorbet/Sorbet de citron

    • Fruta del tiempo

      5,00 €

      Seasonal fruit/Corbeille de fruits de la saison

    • Postre especial

      9,00 €

      Special dessert/Dessert spécial                              

    • Crema catalana

      4,50 €

      Catalan cream/Crèma catalane

    • Crocanti

      4,50 €

      Crocanti ice cream

    • Filloa

      6,00 €

      Filloa

    • Repostería de la casa

      6,00 €

      Homemade pastry/Pâtisseire maison                         

    • Leche frita

      6,00 €

      Fried milk/Lait frit

    • Tarta de queso

      6,00 €

      Cheese cake/Gâteau au fromage                              

    • Melón posta

      6,00 €

      Melon Posta/Melon Posta

    • Fresas con nata

      6,00 €

      Strawberries and cream/Fraises et cahntily

    • Naranja mecánica

      6,00 €

      Clockwork orange/Orange méchanique

    • Helados varios sabores

      5,00 €

      Ice cream/Glace